Prof. Dr. Antonino Di Pietro

I radicali liberi sono entità molecolari che si formano in maniera naturale all’interno delle cellule, nel corso della normale attività metabolica dell’organismo. Quando, però, si presentano in quantità eccessiva danno luogo al cosiddetto stress ossidativo, un processo causato dalla rottura dell’equilibrio fisiologico, che porta a un deterioramento cellulare graduale, dal quale scaturisce a sua volta un invecchiamento precoce. Vediamo come contrastare questo processo in maniera naturale.

Le cause dei radicali liberi

Sono diverse le cause che possono scatenare la sovrapproduzione di radicali liberi, tra le quali vanno ricordate:

• l’esposizione non protetta e prolungata al sole;
• stili di vita non corretti
• l’esposizione continua della pelle alle polveri fini e inquinamento

Radicali liberi: come combatterli

Fortunatamente, questi nemici invisibili della salute possono essere contrastati attuando una serie di semplici accorgimenti nella quotidianità. Come prima accortezza, è necessario seguire un’alimentazione ricca di sostanze antiossidanti. Via libera, quindi, ai cibi con alti contenuti di vitamine A, C, E, e carotenoidi, tra cui kiwi, agrumi, cavolo, lattuga, spinaci, broccoli e uva. Ottimi sono anche i pomodori, grazie alla notevole presenza di licopene, vitamina A, capace di mantenere sane pelle e mucose e vitamine del gruppo B, che regolano le funzioni biologiche del corpo e forniscono nel contempo energia alle cellule. I pomodori sono poi ricchi di vitamina C, in grado di proteggere l’integrità dei vasi sanguigni, di aumentare le difese della pelle e di donarle compattezza. Per di più, le vitamine A, B e C, proprio come il licopene, possiedono un forte potere antiossidante. L’insieme di queste proprietà rende i pomodori tra i cibi definibili amici della pelle.

Altrettanto utile risulta il pesce azzurro, perché ricco di grassi Omega 3. Come condimento, va invece preferito l’olio extra-vergine di oliva, in virtù della presenza di polifenoli e vitamina E. Sono anche da evitare tutte quelle pessime abitudini che favoriscono i processi ossidativi. Occorre perciò eliminare il vizio del fumo nonché contrastare la sedentarietà, svolgendo attività fisica regolare con un sport o attraverso semplici camminate a passo spedito.

Come contrastare i radicali liberi con la prevenzione

La pelle va protetta dagli agenti esterni che favoriscono la produzione di radicali liberi, primi tra tutti i raggi UV e gli infrarossi. Quando ci si espone al sole, è quindi bene scegliere creme solari ad alto fattore protettivo con plusolina. È inoltre fondamentale applicare i solari con una certa frequenza, in modo tale da non vanificarne la funzione. Non bisogna infine sottovalutare l’azione delle creme che preparano la cute all’esposizione solare. Ottimo anche seguire un’efficace beauty routine con prodotti rigeneranti come quelli i a base di Fospidina, complesso costituito da fosfolipidi e glucosamina che aiuta a sintetizzare l’acido ialuronico necessario a rendere la cute più resistente anche all’esposizione solare.

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