I ricercatori hanno focalizzato l’attenzione sul sudore degli uomini e sulla sua percezione da parte delle donne. Attraverso un questionario, sono state identificate le abitudini alimentari e il ruolo di frutta e verdura nella dieta di alcuni volontari, ai quali è stata anche effettuata un’analisi della pelle, attraverso la spettrofotometria. Ai partecipanti sono stati inoltre prelevati dei campioni di sudore, che sono stati fatti annusare da un gruppo di donne.
Dallo studio è emerso che gli uomini che avevano consumato molta frutta e verdura presentavano un odore più gradevole, tendente al fruttato e floreale. Altri alimenti associati a un odore piacevole sono risultati la carne, il tofu, quindi la soia, le uova e in generale le proteine. I carboidrati sono invece apparsi associati con un odore sgradevole, soprattutto quando erano stati consumati in notevoli quantità.
L’igiene personale resta ovviamente l’aspetto predominante nell’ambito dell’odore. Ma la ricerca ha comunque evidenziato gli effetti positivi garantiti da una dieta equilibrata e ricca di frutta e verdura.
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