Dal Congresso Nazionale AAITO – Associazione Allergologi Immunologi Territoriale Ospedalieri, tenutosi di recente a Bergamo, giunge la conferma che questa nuova forma di allergia è presente anche in Italia. A evidenziarlo è lo studio scientifico High prevalence of sIgE to Galactose –a1,3-galactose in rural pre Alps area: a cross sectional study, pubbicato il 9 ottobre 2015 su Clinical Experimental Allergy.
Secondo la ricerca, il morso della Lone Star inietta nella pelle della persona colpita, l’alpha-gal, una molecola di zucchero che stimola il sistema immunitario a produrre una gran quantità di anticorpi immunoglobuline E, ovvero gli anticorpi responsabili delle reazioni allergiche. Dopo poche settimane dal morso, quando i segni delle puntura di zecca sono ormai scomparsi, se il soggetto interessato mangia carne rossa, per due o tre ore non succede nulla. Poi, si scatena l’orticaria, spesso seguita da un forte calo della pressione sanguigna, da gonfiore al viso e nei casi peggiori da anafilassi. Visto che la persona è stata sensibilizzata all’alpha-gal dal morso della zecca, l’organismo reagisce con una risposta allergica all’alpha-gal della carne.
Lo studio è stato condotto sull’intera popolazione di Tremonti, un paese del Friuli Venezia Giulia, in cui le zecche sono endemiche, confermando un’alta percentuale di positività IgE anti-alpha-Gal, pari al 24,7%. Come evidenziato dagli autori della ricerca, ciò significa che in alcune zone della Penisola, in particolar modo quelle montuose o rurali dove la presenza di zecche è elevata, ci sono buone probabilità di trovarsi di fronte a questa nuova forma di allergia.
Fortunatamente, la buona notizia è che in genere se non si viene punti di nuovo dalla zecca responsabile, l’allergia all’alpha-gal viene superata con il passare del tempo, di solito nell’arco di massimo tre anni.
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