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Lotta ai radicali liberi: l’aiuto dell’...

Lotta ai radicali liberi: l’aiuto dell’alimentazione

fruttaPer contrastare i radicali liberi un aiuto importante arriva innanzitutto dall’alimentazione. Via libera ai cibi con alti contenuti di vitamine A, C, E, e carotenoidi, tra cui kiwi, agrumi, cavolo, lattuga, spinaci, broccoli e uva. Ottimi sono anche i pomodori, grazie alla notevole presenza di licopene. Altrettanto utile risulta il pesce azzurro, perché ricco di grassi Omega 3. Come condimento, va invece preferito l’olio extra-vergine di oliva, in virtù della presenza di polifenoli e vitamina E.

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